煮熟的冬季大危米饭和番茄汁，哪个更容易坏？养生最新调查发现，只有两成家长知道米饭比番茄汁危险，指南家长们对可能存在危险的警惕食品明显认识不足。

　　针对中国人的厨房饮食习惯和身体状况，专家列出了中国厨房三大最危险食物。险食

　　虾蟹类。冬季大危全球约有1%的养生人对花生过敏，中国人最主要的指南食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的警惕一种蛋白质，可能引起一部分人皮肤瘙痒，厨房严重者还会诱发哮喘。险食因此，冬季大危过敏者不宜食用虾蟹。养生

　　剩米饭。指南吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。因此，剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏，食用前再彻底加热。

　　绿叶菜。在施粪肥过程中，绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜，容易感染。吃前一定要洗净，最好能在沸水中焯一下。